Après un début de carrière dans le bâtiment, Émilie John-Baptiste Gall a décidé de se reconvertir et d’installer son élevage de poulets bio à Saint-Georges, Le Champ De La Mere.

Son engagement ? Rendre son activité la plus vertueuse possible en limitant son impact social et environnemental.

La prochaine étape ? La plantation de vergers pour démarrer la culture de noisetiers et de framboisiers.